台所から追い出されたモノ

　キッチングッズマニアのなごいくが、この二畳という狭い台所、ひいてはホントにワンルームに限りなく近いこの家に全部を収納するには、「捨てる」事も真剣に考えなければなりません。結婚してすぐの頃に発売されベストセラーとなった「捨てる！技術」、そしてその後に続く「暮らす技術」「選ぶ技術」「もう一度捨てる技術」を読破したなごいくは、ともかく快適に暮らすために色々な改革を行わなければなりませんでした。それが「捨てる」こと。
　ここでは台所から排除されたモノたちについて説明します。ちなみに、「排除」されてしまっているので、画像がありません（笑）。文章だけなので面白味に欠けるかも知れませんが、捨てるコトに苦労されている方、「こんなもんまで捨てるんかい！」と、勇気をもつきっかけになれば幸いです♪

　ちょっとアバウトで済みませんが、こういって思い浮かぶ物は多いと思います。まず、義理は捨てました（笑）。頂いたご本人がうちにいらした時にバレたら困る、と思っていましたが、そうそう来ませんし、普通の人は勝手に台所の戸棚を開けません（笑）。使わない物は誰かにあげる、売る、捨てる。

　結婚して数年経ちますが、お客様用食器を出さなければならないようなお客様はいらっしゃいませんでした。泊まられるお客様は年にあるかないかですし、夜にパーティする時には銘々の食器に盛るような料理はめんどくさくて出しません。取り皿さえありゃあいいんです♪

　結婚当初、天婦羅をのせるのに必要かな？と実家からかっぱらってきた(実家ももてあましてた）品。でも、天婦羅って揚げたらその都度テーブルに運ぶから、普通の皿に盛ってちょこちょこ持っていくんですよね。という訳で処分！(売った）

　カトラリーのセットに入っていましたが、ナイフなんて家で使うワケないじゃん（笑）。そんなめんどくさい事だんなさんはしません。包丁で切って、と言われますがな～。

　余った料理を入れるかな？と思っていましたが、プラスチック製だと洗っても落ちにくい。それなら陶器の器にプラの蓋がついているものが、最近では百均でも売ってますもん。私が最初にそれを買った時はまだそこそこお値段しましたので、百均で見つけた時は狂喜しました♪

　分解して洗いにくい！却下！よく、料理本には「余ったら密閉容器に入れて○○日持ちます」なんて書いてありますが、そんなに神経質にならんでも、そうそう腹なんて壊しませんて(笑）。そこそこ遮断できれば大丈夫。もちろん、漬物類は別でしょうが、私はしませんので処分。

　ムスメその１に使いやすいかと思ったんですが、使いにくい。つぶれない。すりこぎでつぶした方が早いし、そっちの方がその１が楽しそうだったので処分。

　私が授乳期に乳腺炎を起こしやすいとよく書いていますが、ほとんどが油のせいです。悪い油使うと一発！おろしたての油で揚げてもダメな時はダメ。という訳で、私は揚げ油は新しいのを使い、1回キリで捨てます（凝固材使用）。それくらい油は身体に悪いのだと、身をもって体験いたしました。というわけで、油こしも不要になりました。

　最初は使ってました。でもついつい取り替えるのを忘れて、1ヶ月も洗わない事もありました。これじゃあいかん、いくらキレイな物を拭いていると言っても、逆に不衛生だ！と思いまして、どうせちょこちょこエプロンで拭いたりタオルで拭いたりしてたんだから、いっその事それらで拭くようにしたらどうか？そして毎日それらを取り替えれば逆に衛生的ではないか！と思い切ってやってみたらこれがいいんですよ～♪
　洗濯しても汚れが残っているんだから…とおっしゃる方もいらっしゃるかも知れません。でも、それで具合悪くなった事ないんで、まあいっかな～と思っています♪だって毎日洗ってるし。
　キレイ好きな方にはおススメ出来ません（笑）。

なんだか分かります？名前がわかりませんでした。天板を扱う時に使うアレです。これって1点で抑えるので私は結構恐かった。で、鍋つかみ(×２）を使うようになったんで、これは処分。

　そもそも、頂き物の圧力鍋なので、電磁調理器（我が家はオール電化）にも使えるのか分からず、途惑っておりました。昔の圧力鍋って、「しゅーっ」が恐かったでしょ？あのトラウマもあったし、だんなが「コトコト煮たほうが絶対うまい。圧力鍋は芯が残る」と力説しまして、処分。その後保温調理鍋を買いまして、そちらは大変重宝しております(「調理用品」参照）。

　使い勝手が悪くて買い換えた、もしくは多少使いづらくなって（特にフッ素樹脂加工のフライパン）買い換えたんだから、まだ使えるからと残しておくのはナンセンス！それなら買い換えなきゃいいじゃんか♪という訳で必ず処分。溜まる一方ですから。

　一応ありますがあんまり使っていません。もったいない！のが一番の理由です（笑）。で、サラダスピナー(「キッチングッズ」参照）、ウエス、新聞紙の３つでキッチンペーパーの代用が利きます。ホントに滅多に使いません。買わなくても運動会の商品でもらうんだよなあ…（ド田舎ですのよ♪参照）。

　同じく一応ありますがあんまり…。やはりもったいないから。ともかくフタを出来ればいいという時は代用します（「ケチケチ生活」参照）。使うのは「くっつかないようにする」という使い方の時だけ。

　以前某番組で、換気扇カバーはフィルターの役目をしているので、市販のフィルターカバーをかけると二重になり、月に1回掃除するくらいならともかく、汚れると換気が著しく悪くなる、と言っていました。ですんで掃除が面倒ですけどフィルターはやめました。

　最初はもらいものを使っていましたが、やはりもったいないが先に立ち、24枚入りを使い切るのに1年以上かかりました（笑）。今は…これなんていうんだろう、化学雑巾？油モノに強い特殊な雑巾で、水で洗えば汚れがすぐ落ちるやつ。便利ですよ～♪

　ムスメその１が食うようになってやめました。やめてみたら、「何で今まで使ってたんだらう？」でした（笑）。もともとあったからなんとなく使ってたんですね。我が家ではスリッパがひとつも存在しなくなりました。

　かなり最近まで頑張ってましたわ。その２がマットの上で液体が入っているガラスの入れ物を割ったのを機にさよならしました。モノとしてはあった方が私はいいと思うんですが（床に水がはねるので）、マットがどんどんずれていくのに耐え切れませんでした…。私の立ち方変なんかな？

　なるべく早くヨソへ回します。回せないものもありますが、そういうモノはなるべくわんこが食えるようにしてあげます。それも厳しいものは、辛いですが食べられる状態でも処分します。腐るまで待つ事ありませんし。これの処分が一番辛いですね。

　子供用に頂いたけど食べられない菓子（うちの場合まだガム類は恐い）は、大人が食べられなければ処分します。ヨソにまわしてもご迷惑になる事が多いので、食材(←参照）とは違い、大抵は回しません。

　特に困るのが納豆！なるべくたれや辛子がついてないものを選んでますが、付いていた時はその場で処分。取って置いても絶対！使わないから(笑）。使ってないと捨て難いんですよね～。私は「燃えないゴミ」に捨てます。みなさんは？

　買わなくなりました。だって例えば酢豚の素を買っちゃったら、酢豚を作んなくちゃいけないじゃん(笑）。でも材料があったなら、他の料理にもスライド出来るし。「作んなくちゃいけない！」っちゅうのが強迫観念って感じでダメなんですよね～。