簡単料理レシピ、アサリのレモンミント蒸
らくらくパーティ ＞パーティ料理＞アサリのレモンミント蒸 アサリのレモンミント蒸 アサリをワインで煮るだけの簡単オードブルのレシピです。意外と冷やして食べた方が美味しかったです。 材料：４人分 アサリ ３００ｇ オリーブオイル 小さじ１1/2 ニンニク １片 白ワイン 大さじ４ 湯 大さじ３ レモン １／３個 塩コショウ 少々（少なめ） ミントの葉 適量 【作り方】 １．鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて火にかける。焼けてきたらアサリを入れてワインを加えて蒸し煮にする。 ２．アサリの殻が開いたら、お湯をいれて、レモン、ミントの葉をいれ、ひと煮し、塩コショウで味をととのえ、お皿にもったら完成です。 |
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| 使えるキッチン道具 |
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