鶏モモ肉とかぼちゃのトマトソース煮　レシピ

	鶏モモ肉とかぼちゃのトマトソース煮
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鶏モモ肉とかぼちゃのトマトソース煮

鳥とトマトソースがマッチしていますよ。タバスコをかけて、ちょぴリ辛めにしても美味しいですし、豆板醤で中華風にもアレンジできます。【ＰＲ】【kit Oisix】２０分で２品作れます♪
合うお酒：ワイン、ビール
材料2人分トマトソース缶……1/2缶モモ正肉[鶏モモ肉]……1パック(約230g) かぼちゃ（カット）……100g 小麦粉……大さじ1/2 にんにく……1/2粒塩・こしょう……適量オリーブオイル……大さじ1
【作り方】（１）鶏モモ肉は、食べやすく切る。塩・こしょうをしてから、小麦粉をまぶす。（２）かぼちゃはくし型切りに、にんにくはみじん切りにする。（３）フライパンにオリーブオイル（半量）を熱し、かぼちゃを焼く。少し焦げ目がついたら、いったん取り出す。（４）フライパンに残りのオリーブオイルを足し、（1）.の鶏肉を皮目から弱火でじっくりと焼く。にんにくとかぼちゃも加え、炒め合わせる。（５）トマトソースを加え、塩・こしょうで味付けし、全体を混ぜ合わせるｽﾎﾟﾝｻｰﾄﾞﾘﾝｸ

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