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豚スペアリブ・りんご焼き
写真提供、ユアーズ福井
レストランに行ったときに写真を撮っちゃいました。超美味しかったです。作り方はちょっとアレンジしてあるので、そのお店のものとは多少違います。ワインが非常にマッチします。
材料:4人分
スペアリブ
1kg
塩
小さじ1
こしょう
少々
りんご
1個
たまねぎ
1個
にんにく
1片
トマトケチャップ
カップ1/2
こしょう
小さじ1/2
タイム
小さじ1/2
オリーブ油(又はサラダ油)
少々
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