おいしい料理があつまるリンク らくらくパーティ　＞魚料理レシピ＞鮭のホイル焼き 鮭のホイル焼き 一手間かけてのホイル焼きはお手軽ですが、一手間かけてたまねぎを炒めてマヨネーズをかけてみたらいつもよりちょっとリッチな味わいで美味しいですよ。またいろいろなアレンジも楽しめるのもホイル焼きの特徴です。 合うお酒は、ビール、ワインならば白ワインです。 材料：１人分 鮭 １切れ たまねぎ １／８個程度 しいたけorしめじ しいたけなら１個 マヨネーズ 少々 塩、こしょう 少々 チーズ（おこのみで） ２０ｇ程度 １．鮭に塩・こしょうをしておく ２．玉ねぎをみじん切りにしてキツネ色になるまで炒める（椎茸の場合は椎茸も一緒に炒める） ３．炒めた玉ねぎにマヨネーズを入れて混ぜる ４．鮭にのっけて好みでチーズをのせでオーブンで焼く
	使えるキッチン道具
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